Невозможно сегодня представить человека, который бы не знал, что такое мед и чем он полезен. Да что там сейчас! Уже тысячи лет человек знает и использует мед. Почти во всех старинных медицинских рецептах мед является главным компонентом. Он применялся и применяется для лечения болезней сердца, кишечника, ожогов. Десятки рецептов на основе меда помогут при лечении простуды.

Еще одно свойство меда – его вкус и питательность. В любой кухне мира есть рецепты блюд и напитков с медом. Как косметическое средство, мед, и практически все продукты пчеловодства входит в состав различных мазей, кремов для питания, омоложения кожи, для предупреждения кожных заболеваний.

В наши дни питательные и лечебные свойства меда изучают не только практически, но и научными методами. Обнаружено, что мед состоит более чем из 300 различных компонентов и соединений. Это белки, углеводы, витамины, микроэлементы, минеральные вещества...