китай

Экологи против деликатеса

АкулаВ ближайшем будущем китайская кухня может лишиться одного из самых излюбленных блюд, супа из акульих плавников. Партия «зеленых» начала в Гонконге движение в защиту акул и стремительно завоевывает позиции.

С требованием убрать из меню ресторанов и запретить подавать такой суп к властям Гонконга обратились представители множества партий, занимающихся защитой животных.

Истребление огромного количества акул для приготовления этого деликатеса наносит непоправимый вред экологии моря, уверены защитники животных.

Суп из акульих плавников является традиционным блюдом китайской кухни с 14 века. Им обязательно угощают дорогих гостей в знак особого расположения, и ни одна свадьба без него не обходится.

В Китае суп из плавников считают очень полезным для здоровья, хотя врачи это мнение не подтверждают.

Чтобы обеспечить приготовление супа всем желающим, ежегодно уничтожается более семидесяти миллионов акул. Акулы с отрубленными плавниками и хвостами отпускаются обратно в море, где неминуемо гибнут.

Правила выгула собак по-китайски

Собаки в КитаеЖители Китая приобретают домашних питомцев, в частности, собак, не требуя у продавца документов, подтверждающих породу. Для китайцев важно только, чтобы животному были сделаны все необходимые прививки.

Но это не значит, что жителям Поднебесной не важна порода животного. В стране существует четкое разграничение: беспородных собак подают в ресторанах в качестве закуски, а породистых держат, как домашних питомцев.

Правила содержания собак на разных территориях Китая могут отличаться. Например, в городском округе Хэйхэ люди со своими питомцами гуляют где захотят. Причем, требований надевать на собак намордники здесь не существует.

Правда, после того, как собака укусила самого мэра города, в некоторых местах появились знаки, запрещающие выгул животных. Однако, на них никто не обращает внимания, так как штрафы за нарушение порядка никто не требует.

Есть также закон, обязывающий убирать за своими питомцами, но и его не выполняют, потому что улицы не блещут чистотой – китайцы периодически выливают помои прямо на улицы.

RSS-материал